答: 1、高压锅蒸螃蟹一般5~10分钟左右就好。2、高压锅蒸螃蟹要大火加热到排气阀排气之后改成小火维持其排气大约10分钟左右即可,海鲜比较容易烂,所以适当减少时间没有问题。3、一般的螃蟹150克左右就可以上市,有时候个头较小的...
答: 大青蟹个头较大,外壳比较硬,较难蒸熟,用高压锅蒸,上气之后再蒸12分钟即可。200克左右的青蟹个头相对较小,外壳较软,比较容易蒸熟,清蒸时间控制在水开之后10到12分钟左右,如果是高压锅,通常蒸8分钟即可。大青蟹个头较...
答: 8.盖上青蟹,入锅蒸15分钟。9.15分钟后,青蟹就可以出锅装盘开始吃了。
答: 通常情况下,普通的锅具加热一般个头的青蟹,水开后,保持水沸腾的状态,需要二十分钟左右。才可以杀死里面所有的寄生虫了。但是,遇到个体特别大的螃蟹,就需要酌情增加时间了。而使用高压锅的话,时间就少多了,大火烧开到...
答: 大青蟹蒸15分钟左右 通常500克左右的青蟹,个头较大,外壳比较硬,较难蒸熟,因此清蒸时间较长,通常要水开之后再蒸15到18分钟左右,若是用高压锅蒸,一般上气之后再蒸12分钟即可。小...
答: 清蒸青蟹的时间是由青蟹的体积和清蒸工具决定的。蒸大螃蟹15分钟左右,一般500克左右,是个壳比较硬的大螃蟹,很难蒸。所以蒸的时间比较长。通常情况下,水烧开后大约需要15到18分钟才能蒸熟。如果用高压锅蒸,一般充气后...
答: 15分钟左右 较大的青蟹有300克左右,这样大小的青蟹需要在水开之后蒸制15分钟,如果一次性蒸制的青蟹比较多的话,也适合延长至20分钟左右。8~10分钟 除了普通的蒸锅蒸制之外,还可以用高压锅蒸制,用高压锅蒸制的...
答: 高压锅蒸螃蟹一般在水开之后,大概5~10分钟左右就可以了。高压锅蒸螃蟹要大火加热到排气阀排气之专后改成小属火维持其排气大约10分钟左右即可,海鲜比较容易烂,所以适当减少时间是没有问题的。蒸螃蟹是一种以螃蟹作为主要...
答: 高压锅蒸螃蟹需要5分钟左右。通常螃蟹在150克左右就上市,个头较小的也只有100克。如果将螃蟹蒸得过久,会导致蟹肉和蟹黄变味,破坏螃蟹本身的口感,因此蒸制的时间不需太长。建议将螃蟹翻面并放块姜在上面蒸,以免蟹黄流失...
答: 2、15分钟左右 较大的青蟹有300克左右,这样大小的青蟹需要在水开之后蒸制15分钟,如果一次性蒸制的青蟹比较多的话,也适合延长至20分钟左右。3、8~10分钟 除了普通的蒸锅蒸制之外,还可以用高压锅蒸制,用高压锅蒸制的...